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Archives de Catégorie: découverte

Recette de Tartines Salées

18 samedi Juil 2026

Posted by M.T in été, découverte, entrées, pain/viennoiserie, salades, soleil

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Recette de Tartines Salées

Origine et Recette de Tartines Salées

1. Tartine de Comté et Tomates Séchées

Origine : Originaire de la région de Franche-Comté en France, cette tartine met en avant le fromage Comté, connu pour son goût fruité et crémeux. Les tomates séchées ajoutent une touche méditerranéenne qui équilibre parfaitement la tartine.

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Pavé de Saumon Grillé au Sésame et salade folle aux courgettes

05 dimanche Juil 2026

Posted by M.T in été, découverte, légumes, poissons, salades, soleil

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Pavé de Saumon Grillé au Sésame et salade folle aux courgettes

Origine

Le pavé de saumon est un plat qui met en avant l’un des poissons les plus prisés en cuisine, notamment dans les régions côtières d’Europe du Nord et d’Amérique du Nord.

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4 Recettes de Salades Composées : Fraîcheur et Succulent Équilibre en Été

04 samedi Juil 2026

Posted by M.T in été, découverte, salades, végan

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4 Recettes de Salades Composées : Fraîcheur et Succulent Équilibre en Été

Les salades composées trouvent leur origine dans l’art culinaire français, où elles ont été développées pour offrir une combinaison de saveurs, de textures et de nutriments.

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Recette Authentique de la Parmigiana d’Aubergines

22 lundi Juin 2026

Posted by M.T in été, étrangers, découverte, italie, légumes, végan

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La parmigiana d'aubergines, ou "parmigiana di melanzane" en italien, est un plat traditionnel du sud de l'Italie, notamment de la Campanie et de la Sicile.

Origine de la Parmigiana d’Aubergines

La parmigiana d’aubergines, ou « parmigiana di melanzane » en italien, est un plat traditionnel du sud de l’Italie, notamment de la Campanie et de la Sicile.

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Œufs Meurette

15 lundi Juin 2026

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recette

Plate with poached eggs, mushrooms, onions, and bacon next to a glowing glass of red wine in a medieval tavern.

Origine

Les œufs meurette, également appelés « œufs en meurette », sont un plat traditionnel de la région de Bourgogne en France. Ce mets fait partie intégrante de la gastronomie bourguignonne, qui est célèbre pour ses plats riches, ses vins de qualité et son savoir-faire culinaire.

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Recette du Kimchi Coréen

10 mercredi Juin 2026

Posted by M.T in étrangers, découverte

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Origine du Kimchi

Bowl of spicy Korean kimchi with sesame seeds and green onions

Le kimchi est un plat traditionnel coréen qui remonte à des milliers d’années. À l’origine, il était préparé en fermentant des légumes avec du sel, mais avec le temps, diverses épices et ingrédients ont été ajoutés, notamment le piment coréen, le gingembre et l’ail.

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Recette de la Galette Bretonne

04 jeudi Juin 2026

Posted by M.T in crèpes, découverte

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Introduction

Bienvenue dans notre podcast où nous allons explorer l’une des spécialités culinaires les plus emblématiques de la Bretagne : la galette bretonne. Cette crêpe salée à base de sarrasin a une histoire fascinante et une recette délicieuse qui ravit les gourmets.

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3.Recette traditionnelle de madeleines

03 mercredi Juin 2026

Posted by M.T in été, cake, découverte, dessert, enfants

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Les madeleines sont des petits gâteaux moelleux en forme de coquillage, originaires de la région de Lorraine, en France.

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Recette d’un Sandwich Kebab

29 vendredi Mai 2026

Posted by M.T in été, étrangers, boeuf, découverte

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Origine du Kebab

Le kebab trouve ses origines en Turquie, où il est connu sous le nom de « kebap ». Au fil du temps, il a évolué et s’est répandu dans de nombreux pays, adoptant des variations locales.

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Origines et Détails de 5 Smoothies

21 jeudi Mai 2026

Posted by M.T in été, étrangers, découverte, fruits, légumes

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Origines des Smoothies

Les smoothies ont connu une popularité croissante dans le monde entier, avec des recettes qui varient selon la région et les ingrédients disponibles. Voici un aperçu des origines des smoothies présentés :

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