20 vendredi Fév 2026
Les muffins, originaires du Royaume-Uni, ont évolué au fil du temps et ont su séduire de nombreuses cultures culinaires. L’association du chocolat et de la pistache apporte une touche gourmet à cette recette classique, mêlant le moelleux du muffin à la richesse du chocolat et le croquant de la pistache.
Lire la suite19 jeudi Fév 2026
Posted in découverte, légumes, plats tradi
Le chou est un légume crucifère qui fait partie de la famille des Brassicaceae, qui comprend d’autres légumes comme le brocoli, le cresson et le chou-fleur. Sa domestication remonte à plusieurs milliers d’années, et il est l’un des légumes les plus anciens cultivés par l’humanité.
Lire la suite18 mercredi Fév 2026
Posted in beignets
Les beignets de Mardi Gras sont une délicieuse spécialité célébrée pendant la période des festivités de Mardi Gras.
Lire la suite17 mardi Fév 2026
Le saumon est un poisson qui trouve ses origines dans les eaux froides de l’Atlantique Nord et du Pacifique.
Lire la suite16 lundi Fév 2026
Posted in p'ti dej
Sport pour Rester en Forme
compléter votre petit-déjeuner, voici quelques suggestions d’activités sportives adaptées à l’hiver :
Lire la suite15 dimanche Fév 2026
Les ravioles sont un type de pâte farcie qui trouve ses origines dans la cuisine italienne, plus précisément dans la région du Piémont.
Lire la suite13 vendredi Fév 2026
Posted in menu
≈ Commentaires fermés sur Menu de la Saint-Valentin
La Saint-Valentin, célébrée le 14 février, est associée à plusieurs légendes. L’une des plus connues est celle de Saint Valentin, un prêtre romain qui aurait été exécuté pour avoir marié des couples en secret à une époque où l’empereur Claude II avait interdit le mariage des jeunes hommes. Les couples venaient alors lui demander bénédiction, et il aurait été martyrisé pour ses actions.
Lire la suite13 vendredi Fév 2026
La salade de lentilles est un plat traditionnel qui trouve ses racines dans la cuisine méditerranéenne, et elle est particulièrement populaire en France et au Moyen-Orient.
Lire la suite12 jeudi Fév 2026
Posted in pain/viennoiserie
≈ Commentaires fermés sur Pain de Campagne Sans Machine
Le pain est l’un des aliments les plus anciens de l’humanité, et son histoire remonte à plusieurs milliers d’années. Voici un aperçu de son origine :
Lire la suite11 mercredi Fév 2026
Posted in fruits, repas de fêtes, volailles
≈ Commentaires fermés sur Magret de Canard aux Fruits Rouges
Le magret de canard est une spécialité culinaire originaire du Sud-Ouest de la France, plus précisément de la région de Gascogne. Il provient de la pratique de la gavage des canards pour produire le foie gras. Traditionnellement, le magret est issu de canards de races spécifiques, comme le canard de Barbarie ou le canard mulard.
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