Les Koulourakia Lambriatika sont des biscuits traditionnels grecs préparés pendant la période de Pâques. Leur nom provient du mot « koulouri », qui signifie « petit cercle » en grec, évoquant leur forme typique. Ces biscuits se distingue par leur belle couleur dorée et leur saveur délicate, souvent agrémentée d’arômes comme l’orange ou le vanille. Ils sont souvent consommés avec le café ou le thé et sont un élément essentiel des célébrations pascales.