07 mardi Juil 2020
Posted in étrangers, découverte, dessert, gâteaux, Infos
C’est une institution New yorkaise, qui propose la même recette depuis les années 1950, avec un biscuit moelleux et une crème gourmande, mais mousseuse et aérienne.
04 samedi Juil 2020
Posted in découverte, dessert, gâteaux
≈ Commentaires fermés sur Cheesecake.. en mode tendance ..
02 jeudi Juil 2020
Posted in découverte, dessert, fruits, soupe
≈ Commentaires fermés sur Soupe de fraise,menthe et ananas…de la Fraîcheur.
01 mercredi Juil 2020
Pour cette recette de tarte nous avons choisi de mettre une pâte feuilletée. Essayez cette recette sans plus attendre.
29 lundi Juin 2020
27 samedi Juin 2020
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≈ Commentaires fermés sur LA GASTRONOMIE ITALIENNE….
25 jeudi Juin 2020
Posted in découverte, dessert, gâteaux
≈ Commentaires fermés sur Pâte à choux..mon choux
Bien maîtriser comment faire une pâte à choux pour réaliser les petits choux, religieuses, paris-Brest, gougères.
23 mardi Juin 2020
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≈ Commentaires fermés sur voyage culinaire…À la découverte de la gastronomie russe.
Vous le savez, la Russie est un pays immense… et elle l’était par le passé encore plus. Que ce soit à l’époque de l’Empire tsariste ou de l’Union Soviétique, ses territoires s’étendaient des terres fertiles du bassin de la Volga aux steppes de Sibérie, des marécages du Grand Nord aux déserts d’Asie Centrale, de la Mer Noire à l’Océan Pacifique et l’Océan Arctique.
22 lundi Juin 2020
Posted in découverte, grand-mére, légumes, soleil
≈ Commentaires fermés sur TOMATES FARCIES…faut se la farcir!!
Ce plat sentant bon la Provence a été popularisé par de nombreux chefs et écrivains tels que Grimod de la Reynière (1803) dans son « Almanach des gourmands », Paul Bocuse (1976) dans son livre « La cuisine du marché », puis, plus tard, Andrée Maureau,Farida Lounes…
Et depuis, cette recette, symbole de l’art de vivre méridional, est présente dans les plus grands restaurants et n’a de cesse d’être revisitée aussi bien par les professionnels que par les amateurs. Et ce, pour notre plus grand plaisir !
21 dimanche Juin 2020
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≈ Commentaires fermés sur Spécialités canadiennes : Les principaux délices culinaires
Et si nous faisions ici une parenthèse culinaire, un petit tour des casseroles et surtout des spécialités canadiennes pour voir ce qui se mijote de ce côté de l’Atlantique ?
