08 jeudi Oct 2026
Posted in cake, chocolat, confitures, crèpes, dessert, enfants, gâteaux, grand-mére, p'ti dej, pain/viennoiserie
≈ Commentaires fermés sur 10 Goûters d’Automne Rapides et Gourmands
L’automne est une saison synonyme de récoltes abondantes et de saveurs chaudes et réconfortantes. Voici 10 recettes de goûters d’automne rapides et gourmands, parfaits pour satisfaire vos petites faims.
Lire la suite07 mercredi Oct 2026
La mousse au chocolat est un dessert traditionnel français qui trouve ses origines au 18ème siècle. La version à deux chocolats, qui associe le chocolat noir et le chocolat au lait ou blanc, est une variation moderne qui permet de jouer avec les textures et les saveurs. Ce dessert est particulièrement apprécié pour sa légèreté et son intensité, rendant hommage à la richesse de la culture pâtissière française.
Lire la suite05 lundi Oct 2026
Les biscuits bretons, également connus sous le nom de « palets bretons », ont des origines qui remontent à la région de Bretagne, au nord-ouest de la France. Leur histoire est intimement liée à la culture maritime et agricole de cette région. Traditionnellement, ces biscuits étaient fabriqués avec des ingrédients simples et locaux comme le beurre, le sucre, la farine et les œufs. Leur popularité a augmenté au fil des siècles, et ils sont devenus un symbole de la gastronomie bretonne.
Lire la suite02 vendredi Oct 2026
Le rouler est un dessert populaire en pâtisserie, notamment en France. Ce gâteau enroulé fait souvent partie des traditions culinaires festives et est apprécié pour sa texture moelleuse et ses garnitures variées.
Lire la suite30 mercredi Sep 2026
Posted in enfants, p'ti dej, plats tradi, rapide
≈ Commentaires fermés sur Recette de Trois Omelettes Rapides, Faciles et Originales
L’omelette est un plat simple qui trouve ses origines dans diverses cultures. En France, on la considère comme une spécialité culinaire, souvent préparée pour un repas rapide. Voici trois recettes d’omelettes qui sont à la fois rapides, faciles et originales.
Lire la suite25 vendredi Sep 2026
Posted in dessert, enfants, grand-mére, légumes
≈ Commentaires fermés sur « Pumpkin Pie » (Tarte à la Citrouille)
Halloween, célébré le 31 octobre, trouve ses racines dans l’ancienne fête celte appelée Samhain. Les Celtes croyaient qu’à cette époque de l’année, la frontière entre le monde des vivants et celui des morts était brouillée, permettant aux esprits de revenir sur terre. Ils allumaient des feux de joie et portaient des costumes pour éloigner les esprits malveillants.
Lire la suite15 mardi Sep 2026
Les nuggets de poulet, un plat populaire de la cuisine américaine, ont été créés dans les années 1950 par un professeur de l’université de Cornell, Robert C. Baker. L’idée était de développer une méthode permettant de cuisiner le poulet de manière originale et pratique, en le rendant accessible sous forme de petites bouchées croustillantes.
Lire la suite13 dimanche Sep 2026
Posted in dessert, enfants, fruits, grand-mére, tarte
≈ Commentaires fermés sur Tarte Abricot Façon Tatin
La tarte Tatin aux abricots est une délicieuse variante de la célèbre tarte Tatin, qui est originaire de France. La tarte Tatin classique aurait été créée par accident dans les années 1880 par les sœurs Tatin, Stéphanie et Caroline, dans leur hôtel-restaurant à Lamotte-Beuvron, dans le Loir-et-Cher. Selon la légende, Stéphanie aurait oublié de mettre la pâte sur les pommes, les faisant cuire dans le caramel, avant de couvrir le tout avec la pâte et de le cuire au four.
Lire la suite04 vendredi Sep 2026
Posted in découverte, dessert, enfants, fruits, gâteaux, grand-mére, p'ti dej
≈ Commentaires fermés sur Poire au Four
La poire au four sur brioche est une délicieuse variante du dessert traditionnel de poire cuite, associant la douceur des fruits cuits avec le moelleux et le goût riche de la brioche.
Lire la suite03 jeudi Sep 2026
Posted in dessert, enfants, gâteaux, grand-mére
≈ Commentaires fermés sur Madeleines au citron
Les madeleines sont des petits gâteaux qui trouvent leurs origines en France, plus précisément dans la région de Lorraine. Selon la légende, elles ont été créées au XVIIIe siècle par une serveuse nommée Madeleine Paulmier, qui aurait préparé ces douceurs pour le Duc Stanislas de Lorraine.
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