pour 4 pers 2 pâte feuilletées 100 g de pommes de terre cuite et coupé en rondelle 100 g de blanc de poireaux cuit 2 carottes cuites et coupés en rondelles 200 gr d’épinards frais cuit 2 œufs 1 verre de crème… Lire la suite ›
entrées
Velouté de butternut, carotte et coriandes aux noix de pécan caramélisées
Pour 6 pers 1 courge butternut 1 oignon 2 C à soupe d’huile d’olive 3 carottes 1 tasse de noix de pécan 50g de sucre 1 noix de beurre 20cl crème liquide 1 cuil à S de coriandre… Lire la suite ›
Tatins d’endive au foie gras et pommes fruits
Une entrée qui change et qui en épatera plus d’un ! 6 personnes 6 endives ( petites ) 40 gr de sucre en poudre 1 citron 25 gr de beurre et huile d olives 1 pâte brisée… Lire la suite ›
charlotte du jardinier (vinaigrette au curry)
I blanc de poireaux 1 carotte 1 navet 1 morceaux de potimaron 1 topinambour 1 sachet de thé vert 1 pate feuilletée 1 pot de tapenade olives noir ( ou du fait maison) ……………………… vinaigrette curry … Lire la suite ›
Salade folle de foie gras et Saint Jacques par BOBY
Et oui grand retour de Boby,me revoillou les loulous ,petite salade d’amoureux à deux 150 g de foie gras mi-cuit 14 noix de Saint Jacques (avec le corail) 15 asperges vertes surgelées 1 belle salades mélangées ou en sachet 20… Lire la suite ›
Petite salade aux chèvres d’été
retour du soleil avec cette salade tout en douceur merci qui?? Boby 8 beau crottins de chèvre 1 salade 1 barquette de tomates-cerise coeur de pigeons 1 carotte râpée 1 péche ou pomme 1 barquette de magret de… Lire la suite ›
Menthe/pommes /concombres…à la moulinette !!! »tartare de concombres menthes pommes «
Bon après une petite mise au point sur le blog je suis allez voire titi pour lui prendre cette recette pleine de fraîcheur.juste en dessous les amis,suivez le guide….. Tartare de concombres menthes pommes Pour la popote: 4pers 1… Lire la suite ›
