16 mardi Juin 2026
La gaufre de Liège est une spécialité culinaire originaire de la ville de Liège en Belgique. Elle remonte au XVIIIe siècle et est traditionnellement préparée avec une pâte à base de levure.
Lire la suite04 jeudi Juin 2026
Posted in crèpes, découverte
≈ Commentaires fermés sur Recette de la Galette Bretonne
Bienvenue dans notre podcast où nous allons explorer l’une des spécialités culinaires les plus emblématiques de la Bretagne : la galette bretonne. Cette crêpe salée à base de sarrasin a une histoire fascinante et une recette délicieuse qui ravit les gourmets.
Lire la suite13 mercredi Mai 2026
Posted in crèpes, dessert, enfants, grand-mére
≈ Commentaires fermés sur Pain Perdu : Recette et Origine
Le pain perdu, également connu sous le nom de « French toast » dans les pays anglophones, a des origines qui remontent à l’Antiquité, où il était courant de récupérer du pain pour éviter le gaspillage.
Lire la suite17 vendredi Oct 2025
L’aumônière en cuisine est un terme qui désigne généralement un plat constitué d’une crêpe ou d’une pâte, repliée pour envelopper une garniture. Son origine remonte à des traditions culinaires françaises, où elle est souvent associée à des recettes sucrées ou salées.
Lire la suite05 vendredi Sep 2025
Posted in crèpes, découverte, dessert, enfants, gâteaux, grand-mére
≈ Commentaires fermés sur Recette de Pain Perdu aux Amandes
Le pain perdu, connu sous le nom de « French toast » dans les pays anglophones, a une origine historique qui remonte à l’Antiquité. Les premières mentions de recettes similaires se retrouvent dans des écrits romains. À cette époque, les gens utilisaient déjà du pain rassi pour concocter des plats, afin de ne pas jeter la nourriture.
Lire la suite31 jeudi Juil 2025
Le far breton est un dessert traditionnel de la Bretagne, en France. C’est un gâteau dense et moelleux à base de farine, d’œufs, de lait et de sucre, souvent agrémenté de pruneaux ou de raisins. Sa préparation est simple et il est généralement servi tiède ou à température ambiante.
Lire la suite24 jeudi Juil 2025
Posted in été, crèpes, découverte, plats tradi
≈ Commentaires fermés sur Galettes de Sarrasin
Les galettes de sarrasin, également appelées « galettes bretonnes », sont une spécialité de la Bretagne, en France. Elles sont faites à base de farine de sarrasin, ce qui leur donne une saveur unique et une texture rustique. Voici comment les préparer !
Lire la suite05 lundi Mai 2025
Les pancakes canadiens, souvent associés aux fameuses crêpes de la cuisine canadienne, sont un délice riche et moelleux. Voici une recette simple pour les préparer chez vous.
Lire la suite27 dimanche Avr 2025
Posted in crèpes
≈ Commentaires fermés sur Crêpes Soufflées Grand Marnier
Servez avec de sucre glacé et garnissez de quelques zestes confits taillés en très fins rubans. Pour un goût d’orange plus prononcé, faites macérer un zeste d’orange dans le lait servant pour faire la crème.
Lire la suite22 mardi Avr 2025
Posted in été, crèpes, plats tradi, rapide
≈ Commentaires fermés sur Galettes Bretonnes au Cidre
Les galettes bretonnes au cidre sont une délicieuse spécialité de la Bretagne, alliant la saveur des galettes de sarrasin à celle d’un bon cidre. Voici une recette simple pour les préparer chez vous.
Lire la suite
Je Popote 