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Archives de Catégorie: Infos

Café Frappé

15 lundi Juin 2026

Posted by M.T in été, Infos, rapide, soleil

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Glass of iced coffee with whipped cream and chocolate shavings on a café table surrounded by animated friends chatting and a barista behind the counter

Origine du Café Frappé

Le café frappé est une boisson originaire de Grèce, souvent consommée pendant les mois chauds d’été. Il a été popularisé dans les années 1950 par un représentant de la Nestlé, qui a préparé un café instantané en utilisant de l’eau froide, de la glace et du lait.

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Podcast Episode 1: Voyage Culinaire Des Origines

24 dimanche Mai 2026

Posted by M.T in Infos, podcast

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Les Hamburgers en France : Un Voyage Culinaire

12 mardi Mai 2026

Posted by M.T in été, boeuf, découverte, Infos, plats tradi, rapide, soleil

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Le hamburger, originaire des États-Unis, a su s’imposer comme un plat populaire dans le monde entier, et la France ne fait pas exception. Bien que le hamburger soit souvent associé à la restauration rapide, de nombreux chefs et restaurants en France ont réinventé ce classique en y ajoutant une touche gastronomique unique.

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La Gariguette : Une Fraise d’Exception Fête ses 50 Ans

16 jeudi Avr 2026

Posted by M.T in Infos

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Introduction

La Gariguette, cette variété emblématique de fraise, célèbre cette année son 50e anniversaire. Connue pour sa saveur exquise et sa texture onctueuse, elle représente le summum de la qualité dans le monde des fraises. Dans ce reportage, nous explorerons son histoire, ses caractéristiques, ses conditions de culture, son impact sur le marché, ainsi que trois recettes originales qui subliment ce fruit délicieux.

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Recette d’un Brunch Réussi

01 dimanche Mar 2026

Posted by M.T in Infos, p'ti dej

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Origine

Le brunch est un repas qui combine le petit-déjeuner et le déjeuner, généralement servi entre la fin de la matinée et le début de l’après-midi. Ce concept a émergé aux États-Unis au 19ème siècle et est devenu populaire dans le monde entier grâce à son atmosphère décontractée et conviviale.

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Les Différents Petits Déjeuners du Monde

23 vendredi Jan 2026

Posted by M.T in confitures, découverte, Infos

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Les Bienfaits du Petit Déjeuner le Matin

Prendre un petit déjeuner équilibré le matin présente de nombreux avantages pour la santé physique et mentale. Voici quelques-uns des principaux bienfaits :

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Les marchés de Noël (Recette du Pain d’Épices de Saint Nicolas)

04 jeudi Déc 2025

Posted by M.T in enfants, grand-mére, Infos, Noel

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Les marchés de Noël ont des origines qui remontent à l’Europe centrale, plus particulièrement en Allemagne, où le premier marché de Noël documenté a eu lieu à Dresde en 1434. Ces marchés sont devenus une tradition festive, permettant aux gens de se rassembler et de célébrer l’esprit de Noël tout en achetant des décorations, des cadeaux et des spécialités culinaires.

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Légumes d’Automne et d’Hiver

29 mercredi Oct 2025

Posted by M.T in Infos, légumes

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(avec petites recettes rapide)

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Cèpes, Morilles… Une Carte des Coins à Champignons Élaborée par un Géologue Ariégeois Divise les Cueilleurs

28 dimanche Sep 2025

Posted by M.T in Infos

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Une délicatesse prisée

Les champignons ont depuis longtemps occupé une place de choix dans la gastronomie royale. Leur goût unique et leurs textures variées en font des ingrédients de choix pour les plats raffinés. Des cèpes aux truffes, ces trésors de la nature ont souvent été recherchés par les chefs pour leur capacité à rehausser le goût des plats.

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Top10 chefs étoilés france

18 jeudi Sep 2025

Posted by M.T in Infos

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Voici un aperçu des établissements étoilés au Guide Michelin et des plats signature des chefs

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