Le mi-cuit au chocolat ou gâteau au cœur coulant est un type de gâteau au chocolat. Le mi-cuit est réalisé grâce à une cuisson rapide qui assure un cœur coulant et un extérieur cuit.
Mi-cuit au chocolat noir ou chocolat au lait !!
23 samedi Mai 2020
Tartes fines aux Pommes cannelle ou sans cannelle…
22 vendredi Mai 2020
Des recettes de tartes fines aux pommes préconisent une pâte sablée ou une même pâte brisée. Je trouve que la pâte feuilletée est la plus adaptée à ce dessert que l’on souhaite léger et croustillant.
Rouvrir son restaurant ou rester fermé : le dilemme de chefs « tous concernés, tous dans la merde
21 jeudi Mai 2020
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Soupe de fraises Abricots et basilic citron vert. du Frais du froid Miame..
19 mardi Mai 2020
Découvrez cette recette de Soupe de fraises Abricots et Basilic citron vert. Un dessert frais, vitaminée, aux notes acidulées de citron vert.
Confinés, les chefs jouent leur partition gastronomique avec les fonds de placard
18 lundi Mai 2020
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Cyril Lignac dans « Tous en cuisine », tous les jours de la semaine, à 18h45, en direct de chez lui, sur M6. © Crédit photo : Jeromme GALLAND
Clafoutis aux cerises de Pierre Hermé..TESTE
16 samedi Mai 2020
La cerise est le premier fruit à noyau de l’année. Dès l’arrivée des beaux jours, elle est récoltée, triée et emballée à la main avant d’atterrir sur les étals. Sucrée ou acidulée, elle peut se consommer au choix crue ou cuite.
Voici la recette de Pierre Hermé, elle est parfaite !
RECETTE DE PAIN À HOT DOG.. en route pour l’aventure!
14 jeudi Mai 2020
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Plus encore que le hamburger, le Hot-Dog est le sandwich populaire typique des États-Unis. Symbole de New-York par excellente, présent dans quasi tous les films et séries américaines. Qui n’a pas eu ce fantasme du stand à Hot-Dogs pour New-Yorkais ?!
Avec plus de 20 milliards de Hot-Dogs consommées chaque année aux USA, les américains ont le Hot-Dog dans la peau !
SURMONTER LE CHOC CULINAIRE À NEW YORK
13 mercredi Mai 2020
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Vous êtes habitués à l’excellente cuisine de votre pays. La nourriture est un aspect essentiel de la vie qui permet aussi d’avoir le moral et de bien se sentir dans son corps. il est difficile de prévoir comment votre corps va réagir à la nourriture locale !
Charlotte au chocolat ..pour nous les gourmands.
12 mardi Mai 2020
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Composée d’une base de crème anglaise additionnée d’une crème montée, elle vous séduira
Cassoulet maison.. plat traditionnel régional
10 dimanche Mai 2020
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En route pour une petite balade dans le Languedoc Roussillon avec une spécialité incontournable : Le cassoulet
