Cuisse de canard confite .. maison

 

 

On n’y pense pas systématiquement, mais le confit de canard est un des produits à avoir toujours dans ses placards pour des dîners improvisés ou pour des repas de tous les jours : c’est bon, cela plaît au plus grand nombre, c’est super facile à réchauffer et c’est rapide. 

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Les secrets d’une bonne tarte au citron

 

Les secrets d’une bonne tarte au citron

Une tarte au citron, en général, ça ne se refuse pas. Adapté à toutes les occasions, ce dessert pourtant simple est un véritable régal, par sa crème citronnée et sa pâte sablée.

Seulement, voilà : comment faire en sorte que cette tarte soit la meilleure possible ? Pour commencer, ce serait bien d’avoir des citrons de qualité ! Alors dans ce cas, pourquoi ne pas les faire pousser vous-mêmes ?

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