Tarte aux fromages

28 mardi Oct 2014

Posted by M.T in tarte

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Je sais pas quoi manger et j’ai pas trop le temps. Dans mon frigo, j’ai du gruyère et du roquefort alors go pour

Tarte aux deux fromages

……………

pour la popote :

1 pate feuilletée

1 petit sachet de gruyère râpé

1 morceau de roquefort suivant votre goût (pour la taille du fromage)

3 oeufs entiers

1 pot moyen de crème fraîche

poivre(pas de sel)

C’est parti les amis

dérouler la pâte dans votre moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette sinon ça gonfle

couper dedans des morceaux de roquefort, ajouter le gruyère râpé.

Dans un saladier, casser les œufs, ajouter la crème et le poivre un tour du moulin, fouetter et verser sur votre préparation.

Allez, au four mes enfants.

200 °C pendant 3/4 heure et c’est prêt.

Alors pour le soir, avec une salade, moi j aime.

Oh la tarte !! Aux pèches et aux pommes

27 lundi Oct 2014

Posted by M.T in tarte

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Oh la tarte ! Géraldine arrive ce soir et j’ai pas fait les courses et elle veux une tarte.

Avec ce qu’il me reste sous la main, voici le travail :

Bon, pour la popote j’ai dans mes frigo

1 boite de pèches

2 pommes

2 oeufs entiers

1 verre de sucre en poudre

1 verre de crème fraîche

1 pâte brisée ou feuilletée, c’est pareil.

………………………

Dans ma tourtière, je mets la pâte brisée, je coupe les pommes en petits morceaux, j’ajoute les pèches.

Je prends mon saladier, je casse les oeufs, ajout du sucre et de la crème, je fouette et je verse sur la tarte.

Et hop ! Au four.

3/4 d’heure à 200 °C

C’est cuit. Ouf !! J’ai sauvé la mise et rapide et sympa

Tout ça pour faire plaisir aux filles, lol.