22 vendredi Mai 2020
Des recettes de tartes fines aux pommes préconisent une pâte sablée ou une même pâte brisée. Je trouve que la pâte feuilletée est la plus adaptée à ce dessert que l’on souhaite léger et croustillant.
16 samedi Mai 2020
La cerise est le premier fruit à noyau de l’année. Dès l’arrivée des beaux jours, elle est récoltée, triée et emballée à la main avant d’atterrir sur les étals. Sucrée ou acidulée, elle peut se consommer au choix crue ou cuite.
Voici la recette de Pierre Hermé, elle est parfaite !
12 mardi Mai 2020
Posted in chocolat, dessert, gâteaux, repas de fêtes
≈ Commentaires fermés sur Charlotte au chocolat ..pour nous les gourmands.
Composée d’une base de crème anglaise additionnée d’une crème montée, elle vous séduira
09 samedi Mai 2020
Le petit fruit rouge est l’objet de toutes les attentions ».ou changer avec la fraise..
08 vendredi Mai 2020
Les crumbles sont des desserts faciles à faire, qui font manger une bonne portion de fruits aux enfants..
03 dimanche Mai 2020
La forêt-noire, « gâteau à la cerise de la Forêt-Noire », est une pâtisserie constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly et de cerises. Elle est recouverte de crème chantilly et décorée de copeaux de chocolat.
30 jeudi Avr 2020
Pour changer un peu de la tarte aux pommes classique , j’ai préparé aujourd’hui une tarte fine aux pommes.Accompagnée de glace à la vanille , cette tarte se déguste tiède ou froide, s’il en reste.
28 mardi Avr 2020
Posted in dessert, gâteaux, grand-mére, tarte
≈ Commentaires fermés sur La vraie tarte au sucre « de mémé »
vous connaissez la tarte au sucre ?elle vient du nord, mon arrière grand-mère la faisait tous les dimanches.
26 dimanche Avr 2020
Vous n’avez pas eu le temps de noter la recette du brownie aux noix de pécan caramélisées de Cyril Lignac ? Pas de panique, voici la recette….
23 jeudi Avr 2020
Posted in découverte, dessert, fruits, gâteaux, grand-mére
≈ Commentaires fermés sur Cette recette de « Tarte aux Prunes » est celle de ma Grand’mère.
La prune est un fruit à noyau, à chair comestible sucrée et juteuse. Elle est produite par certaines espèces d’arbres classées dans le genre botanique Prunus. En français, la « prune » fait principalement référence aux prunes européennes
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