28 mardi Avr 2020
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≈ Commentaires fermés sur Histoires gourmandes… » La fraise »
Ce fruit estival n’est pas destiné qu’aux desserts, on peut le glisser dans une salade, ou bien le marier à une soupe froide.
La préférée des Français est la gariguette. La fraise des bois est plus rustique. Et puis, il y en a une d’exception, la Blanche de Plougastel, celle par qui tout est arrivé.
28 mardi Avr 2020
Posted in dessert, gâteaux, grand-mére, tarte
≈ Commentaires fermés sur La vraie tarte au sucre « de mémé »
vous connaissez la tarte au sucre ?elle vient du nord, mon arrière grand-mère la faisait tous les dimanches.
27 lundi Avr 2020
Posted in découverte, entrées, grand-mére
≈ Commentaires fermés sur Un dimanche chez mémé… Oeuf en gelée …
C’est un plat que la plupart d’entre nous a complètement laissé tomber.
Et pourtant accommodé de crudités ou de salade, il fait un bel effet dans l’assiette.
27 lundi Avr 2020
Posted in découverte, entrées, légumes
≈ Commentaires fermés sur Les pointes d’asperges vertes, sauce hollandaise à la menthe d’Anne-Sophie Pic
voici les secrets d’Anne-Sophie Pic, chef trois étoiles, pour, en cuisine, être à la pointe !
26 dimanche Avr 2020
Vous n’avez pas eu le temps de noter la recette du brownie aux noix de pécan caramélisées de Cyril Lignac ? Pas de panique, voici la recette….
25 samedi Avr 2020
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≈ Commentaires fermés sur Tous à la maison !
Chaque jour, les enfants racontent leur confinement dans notre rendez-vous franceinfo junior, transformé pour l’occasion en émission spéciale « Tous à la maison ! » Les 7-11 ans peuvent laisser leurs questions sur le Covid-19, leurs conseils pour s’occuper ou leurs tracas sur notre répondeur pour enfants au 01 47 79 40 00. Du lundi au vendredi, avec le magazine Astrapi, l’équipe du podcast pour enfants « Salut l’info ! » leur répond à l’antenne.
25 samedi Avr 2020
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≈ Commentaires fermés sur Cookeo, une révolution dans votre cuisine ?
« Cuisinez vite et bien en vous laissant guider » : telle est la promesse de Cookeo, le multicuiseur intelligent de Moulinex. Destiné à ceux et celles qui ne savent pas ou qui n’ont pas le temps de cuisiner, Cookeo assiste l’utilisateur pour une cuisson simple et rapide de ses recettes. Avec lui, vous ne verrez plus la cuisine de la même manière.
23 jeudi Avr 2020
Posted in découverte, dessert, fruits, gâteaux, grand-mére
≈ Commentaires fermés sur Cette recette de « Tarte aux Prunes » est celle de ma Grand’mère.
La prune est un fruit à noyau, à chair comestible sucrée et juteuse. Elle est produite par certaines espèces d’arbres classées dans le genre botanique Prunus. En français, la « prune » fait principalement référence aux prunes européennes
17 vendredi Avr 2020
Posted in étrangers, découverte, grand-mére, p'ti dej
≈ Commentaires fermés sur Pain au pistou!!
Le pistou ou sauce pistou est une recette traditionnelle de sauce froide provençale, à base de basilic, d’ail, et d’huile d’olive, traditionnellement pilonnés dans un mortier. Variante du pesto de la Ligurie italienne voisine, ou de la persillade, il est un ingrédient en particulier de la soupe au pistou
10 vendredi Avr 2020
Un croissant est une viennoiserie à base d’une pâte levée feuilletée spécifique, la pâte à croissant, qui comporte de la levure et une proportion importante de beurre
