Soupe de fraise,menthe et ananas…de la Fraîcheur.
02 jeudi Juil 2020
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Archives d’Auteur: M.T
Tarte poire-chocolat….
01 mercredi Juil 2020
Pour cette recette de tarte nous avons choisi de mettre une pâte feuilletée. Essayez cette recette sans plus attendre.
Mille-feuille vanille fraise… un délice…
29 lundi Juin 2020
LA GASTRONOMIE ITALIENNE….
27 samedi Juin 2020
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Introduite en France par Marie de Médicis, le cuisine italienne a démocratisé l’usage de la fourchette et se trouve par conséquent à l’origine d’une nouvelle gastronomie française dite moderne. … Huile d’olive extra vierge, pâtes fraîches et risotto ont fait la réputation de cette cuisine aux saveurs du sud
Pâte à choux..mon choux
25 jeudi Juin 2020
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Bien maîtriser comment faire une pâte à choux pour réaliser les petits choux, religieuses, paris-Brest, gougères.
voyage culinaire…À la découverte de la gastronomie russe.
23 mardi Juin 2020
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Vous le savez, la Russie est un pays immense… et elle l’était par le passé encore plus. Que ce soit à l’époque de l’Empire tsariste ou de l’Union Soviétique, ses territoires s’étendaient des terres fertiles du bassin de la Volga aux steppes de Sibérie, des marécages du Grand Nord aux déserts d’Asie Centrale, de la Mer Noire à l’Océan Pacifique et l’Océan Arctique.
TOMATES FARCIES…faut se la farcir!!
22 lundi Juin 2020
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Ce plat sentant bon la Provence a été popularisé par de nombreux chefs et écrivains tels que Grimod de la Reynière (1803) dans son « Almanach des gourmands », Paul Bocuse (1976) dans son livre « La cuisine du marché », puis, plus tard, Andrée Maureau,Farida Lounes…
Et depuis, cette recette, symbole de l’art de vivre méridional, est présente dans les plus grands restaurants et n’a de cesse d’être revisitée aussi bien par les professionnels que par les amateurs. Et ce, pour notre plus grand plaisir !
Spécialités canadiennes : Les principaux délices culinaires
21 dimanche Juin 2020
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Et si nous faisions ici une parenthèse culinaire, un petit tour des casseroles et surtout des spécialités canadiennes pour voir ce qui se mijote de ce côté de l’Atlantique ?
Bande Feuilletée fraises raisins … pour un super weekend
20 samedi Juin 2020
Les recettes de tartes fines sont faciles et rapides à préparer : surtout avec une pâte feuilletée du commerce ,pour vous faciliter la tache
L’art culinaire.. notre histoire..
17 mercredi Juin 2020
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Pour les gourmands que nous sommes la cuisine constitue une place prépondérante dans notre vie. Ces recettes que nous connaissons aujourd’hui par cœur et que nous transmettons à nos générations futures, nous ont également été transmises par des générations passées.
