Quiche jambon, asperges et fromage frais
26 mercredi Fév 2025
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Archives de Catégorie: plats tradi
Risotto aux fruits de mer
25 mardi Fév 2025
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Poule au pot
07 vendredi Fév 2025
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La poule au pot est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine française, ainsi qu’une spécialité de la cuisine gersoise et du Béarn,
Lire la suiteBlanquette de veau à l’ancienne » Paul Bocuse »
18 samedi Jan 2025
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Partenaire incontournable des blanquettes et fricassées, de l’osso-bucco et de la paupiette.
Lire la suitecarbonade flamande
12 dimanche Jan 2025
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Tian d’automne à la saucisse fumée
24 mardi Sep 2024
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- Comment faire cuire les saucisses fumées ?
A ébullition, on ajoute les saucisses et on les laisse bouillir pendant 10 à 15 minutes dans de l’eau frémissante non salée, sans les piquer. Cette cuisson se décline pour toutes les recettes mijotées, comme les lentilles-saucisses, en ajoutant les saucisses fumées 10 à 15 minutes avant la fin de la cuisson.
Tartiflette : la vraie recette
31 dimanche Mar 2024
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La Tartiflette… Jamais le bonheur n’avait pu tenir dans un mot si court et “drôle” à la fois.
Lire la suiteAlouettes sans tête à la provençale
12 mardi Mar 2024
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véritable recette des cordons-bleus
24 samedi Fév 2024
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Le cordon-bleu est un classique de la gastronomie française qui plait aux petits et grands.
Lire la suiteChou farci au foie gras
15 jeudi Fév 2024
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