Rouleaux de concombre au jambon et fromage frais
08 mardi Août 2023
Archives d’Auteur: M.T
Tomates à la provençale
01 samedi Juil 2023
la Bergamote de Nancy
12 lundi Juin 2023
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Origine de la bergamote
Son origine est incertaine ; pour certains botanistes, le bergamotier serait issu d’un croisement entre une orange amère et un citron vert ;
Lire la suiteLe kouglof de Colmar
03 samedi Juin 2023
Posted in découverte, dessert, gâteaux, plats tradi, repas de fêtes
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C’est certainement la spécialité la plus gourmande de la région Grand Est : le kouglof. Ce gâteau brioché aux raisins secs et aux amandes,
Lire la suiteclafoutis aux cerises
01 jeudi Juin 2023
Posted in découverte, dessert, fruits, grand-mére
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obtenir un gâteau moelleux, parfumé et juteux à la fois. Le secret ? Une goutte de kirsch dans l’appareil
C’est au moment de la dégustation que l’acidité des cerises cuites,
Lire la suiteCake aux olives, jambon et fromage
30 mardi Mai 2023
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Savourez ce cake aux olives, jambon et fromage. Une recette familiale à petit prix et facile
Lire la suiteCrêpes au chocolat sans farine de Philippe Conticini
21 dimanche Mai 2023
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Que ce soit en raison d’une intolérance au gluten ou par simple oubli, il nous faut parfois réaliser des gâteaux sans farine. Heureusement, les recettes ne manquent pas.
Lire la suiteSalade de quinoa au melon, courgette et menthe
16 mardi Mai 2023
le «plat signature» du couronnement de Charles III sera…une quiche aux épinards
09 mardi Mai 2023
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Charles III a choisi le plat «signature» qui, comme le veut la tradition en Angleterre, marquera les célébrations liées à son couronnement.
Lire la suitel’authentique recette de la salade César
06 samedi Mai 2023
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L’ORIGINE DE LA SALADE CÉSAR
4 juillet 1924, à Tijuada au Mexique. Cesare Cardini, alors chef cuisinier du restaurant italo-américain, le Caesar’s, doit faire face à un important déferlement de touristes californiens,
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