Recette de base de Muffins

 

 

  • 175 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • 10 cl de lait
  • 50 g de beurre
  • 1/2 sachet de levure
  • Garniture au choix : pépites de chocolat, fruits en morceaux, amandes , noix …….

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Battez l’œuf avec le sucre dans un grand bol ou dans un saladier. Ajoutez ensuite le beurre que vous aurez préalablement ramolli sans le faire fondre.

Dans un récipient à part, mélangez la farine et la levure.

Ajoutez par petites quantités et en alternant, la farine ainsi préparée et le lait à la préparation principale.

Puis ajoutez la garniture que vous aurez choisie à votre base pour tous muffins sucrés.

cuire dans des moules à muffins 180°C pendant 15/20 min.

Et Voila.



Catégories :cake, dessert, gâteaux

1 réponse

  1. j’en mangerais bien un ou deux pour le goûter, bisous

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