Omelette à la Paysanne

24 jeudi Avr 2025

Posted by M.T in été, grand-mére, p'ti dej, plats tradi, soleil

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N’hésitez pas à personnaliser l’omelette avec des ingrédients supplémentaires

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Galettes Bretonnes au Cidre

22 mardi Avr 2025

Posted by M.T in été, crèpes, plats tradi, rapide

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Les galettes bretonnes au cidre sont une délicieuse spécialité de la Bretagne, alliant la saveur des galettes de sarrasin à celle d’un bon cidre. Voici une recette simple pour les préparer chez vous.

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Pommes de terre au four

08 mardi Avr 2025

Posted by M.T in entrées, grand-mére, légumes, plats tradi

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Ceci est la recette de Pommes de terre au four double cuisson.

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Tartare de Bœuf

07 lundi Avr 2025

Posted by M.T in été, plats tradi

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Le tartare de bœuf est un classique que vos convives adorent retrouver sur la table

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Croziflette aux lardons et au reblochon

04 vendredi Avr 2025

Posted by M.T in découverte, pasta, plats tradi

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Connaissez-vous les crozets de Savoie ? Ce sont de petites pâtes carrées, composées de blé et / ou de sarrasin,

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Bouchée à la reine traditionnelle d’Alsace

28 vendredi Mar 2025

Posted by M.T in grand-mére, plats tradi, viande en sauce, volailles

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La destinée royale des bouchées à la reine alsaciennes

La recette des bouchées à la reine fût créée à Versailles, loin de l’Alsace donc, au temps de Louis XV.
L’épouse du Roi de France, la Reine Marie Leszczynska, demanda à son pâtissier Nicolas Stohrer, de créer une pâtisserie en version salée; la raison aurait été de réaliser un mets aphrodisiaque pour regagner les bonnes grâces du Roi.

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