I blanc de poireaux
1 carotte
1 navet
1 morceaux de potimaron
1 topinambour
1 sachet de thé vert
1 pate feuilletée
1 pot de tapenade olives noir ( ou du fait maison)
………………………
vinaigrette curry
4 cuil à soupe d’huile d’olive
1 cuil à soupe de balsamique
1 cuil à café de curry
sel poivre
coupez tous les légumes en juliennes après les avoir épluchés bien sur et les cuire doucement dans de l »eau avec le thé pour leur apporter du parfum
cuire des ronds de pâtes feuilletées 180°c 15 mnt
disposer sur les fond de tarte cuit la tapenade dresser dessus les légumes comme sur la photo et ajoutez autour et dessus un trait de vinaigrette au curry, et mettez un peu de fleur de sel.
et voila!!!!!
PS vous pouvez ajouter une tuile de parmesan