Bonjour à toutes et à tous,Boby vous donne une petite recette rapide pour le week-end,ok?….alors c’est parti.

Tartelette à l’orange 5mn chrono

Pour la popote

1 pâte feuilletée 

2 oranges

1/4 de crème fraîche liquide 

Un peu de vanille liquide

2 cuil à soupe de pistaches ou amandes concassé 

1 cuil à soupe de sucre roux 

………

Étaler votre pâte feuilletée et découper des carrés suivant la grosseur de votre choix 

Allumer le four à 180c .sur vos carrés de pâte feuilletée mettre un moule plus petit pour que la pâte feuilletée ne montent sur sur les côtés et pas au milieu.

Cuire jusqu’à coloration pendant 20mnt 

Ce qui vous donnera quand vous enlever votre moule comme sur la photo qui suit 

Vous pouvez aussi faire des fonds de tartelettes ci vous avez des moules 

 Dans votre robot ou un batteur fouetté la crème liquide avec un peu de vanille et 1 cuil à soupe de sucre roux ,une fois monté garder la  au froid.

Épluchez et enlever les segments des oranges.

Dressage 

Dans vos tartelettes mettre 1cuil de crème fouettée 

Ajouter délicatement les segments d’oranges et la pistache concassé,saupoudrer de sucre glace,et mettre au frigo 10mnt avant de servir.

   Vous pouvez mettre des extraits de fruits dans votre crème fouettée de votre choix, ou remplacer les oranges par des fraises , framboises ou autres .
Voilà 5mnt chrono

Catégories :découverte, fruits, tarte