Ce soir, j’ai l’équipe de Jean-Paul qui a débarqué chez moi pour regarder le match. Et oui, y’a les fana du foot. Après avoir mangé des pizzas, Polo m’a demandé si j’avais un dessert sympa et l’idée m’est venu de suite en voyant ces palmiers dans mon placard et ces framboises dans mon frigo. Voici ma fameuse recette

Croustillant de framboises maison (façon mille-feuilles)

pour la popote :

des gateaux style palmier mais allongés

1/4 de crème liquide

De la vanille liquide

2 cuil. à s. de sucre glace

1 barquette de framboises

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Montez votre crème liquide pour en faire une chantilly avec le sucre glace et la vanille liquide

Prenez un biscuit, à la poche à douille garnissez le fond avec la préparation et recouvrez de framboises fraîches. Mettez un peu de chantilly sur les framboises et plaquez l’autre biscuit dessus pour qu’il tienne. Saupoudrez de sucre glace et le tour est joué. Je vous assure que non seulement c’est facile mais c’est superbement bon. Vous pouvez aussi remplacer votre palmier par des spéculoos, c’est génial.