La fraîcheur des tomates, la douceur de la mozzarella et le parfum du basilic frais font de cette entrée toute simple un vrai plaisir d’été.
Lire la suiteCarpaccio de Tomates à l’Ancienne et Mozza Buffala
26 samedi Juil 2025
Archives de Catégorie: plats tradi
Galettes de Sarrasin
24 jeudi Juil 2025
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Les galettes de sarrasin, également appelées « galettes bretonnes », sont une spécialité de la Bretagne, en France. Elles sont faites à base de farine de sarrasin, ce qui leur donne une saveur unique et une texture rustique. Voici comment les préparer !
Lire la suiteFilet Mignon de Porc à la Moutarde
22 mardi Juil 2025
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Courgettes et Poivrons Farcis au Curry
17 jeudi Juil 2025
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Les légumes farcis, un classique de l’été, à faire hors canicule car il faut cuire au four 1h. J’ai opté ici pour des tomates, des poivrons.
Lire la suiteGratin de Coquillettes au Jambon
03 jeudi Juil 2025
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Voici la recette du gratin des coquillettes au jambon et gruyère, de savoureuse pâtes fondantes, avec du jambon et du fromage gratiné, facile à réaliser et idéal pour un repas familial rapide et délicieux
Lire la suiteLégumes Farcis
01 mardi Juil 2025
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Osso Buco
27 vendredi Juin 2025
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« Osso Buco » signifie « trou d’os » car c’est cette moelle qui donne toute sa saveur à la sauce. Une cuillère à moelle, une de ces longues cuillères fines que l’on trouve dans les vieux services d’argenterie, serait utile pour ce plat, car la moelle du jarret, succulente, peut être difficile à extraire
Lire la suiteSoufflé au Fromage
21 samedi Juin 2025
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Il y a des plats que personne ne fait mieux que maman. Et ce n’est pas parce que je parle de ma mère que je suis partiale !
Lire la suiteParmentier de Canard
17 mardi Juin 2025
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Pour la Fête des Pères Rôti de Filet de Bœuf Accompagné de Pommes de Terre et Légumes
15 dimanche Juin 2025
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Pour sa fête, on fait plaisir à son papa en lui préparant de bons petits plats ! Pourquoi ne pas opter pour une belle pièce de bœuf ou un filet mignon accompagné de pommes de terre ou de légumes.
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