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Archives de Catégorie: découverte

financiers faciles framboise

16 dimanche Mar 2025

Posted by M.T in découverte, dessert, fruits, gâteaux

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Le financier un délicieux gâteau moelleux et fondant à base de poudre d’amandes.

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Number cake étoile ganache chocolat blanc

15 samedi Mar 2025

Posted by M.T in découverte, dessert, gâteaux, repas de fêtes

≈ Commentaires fermés sur Number cake étoile ganache chocolat blanc

Comment faire durcir une ganache au chocolat blanc ?

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Schneckekueche, gâteau dit « Chinois »

15 samedi Mar 2025

Posted by M.T in découverte

≈ 2 Commentaires

Le Schneckekueche, ou gâteau dit « Chinois », est une spécialité pâtissière briochée alsacienne, fourrée aux amandes ou à la crème pâtissière.

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Tarte au sucre (Ardennes)

13 jeudi Mar 2025

Posted by M.T in beignets, découverte, dessert, gâteaux, grand-mére, tarte

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Et oui une de plus, recette typique des Ardennes

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le Coco de Paimpol « Recette »

11 mardi Mar 2025

Posted by M.T in découverte, plats tradi

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Le Coco de Paimpol se cuit à votre convenance, selon vos goûts et l’utilisation pour un plat.

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Calmars farcis au boeuf haché

09 dimanche Mar 2025

Posted by M.T in étrangers, découverte, poissons

≈ 3 Commentaires

Cette recette algérienne se déguste avec beaucoup de pain.

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La recette de Pounti de Julie Andrieu

08 samedi Mar 2025

Posted by M.T in cake, découverte, entrées

≈ Commentaires fermés sur La recette de Pounti de Julie Andrieu

« On peut manger le pounti froid, pour l’apéro, ou en tranches poêlées, avec une salade verte.

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Polenta au gorgonzola

08 samedi Mar 2025

Posted by M.T in étrangers, découverte

≈ Commentaires fermés sur Polenta au gorgonzola

Le mois de mars est celui de la transition. L’hiver se termine peu à peu, on a envie de profiter des derniers trésors qu’il nous offre mais les températures remontent doucement

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Kouign aman aux pommes

03 lundi Mar 2025

Posted by M.T in découverte, dessert, gâteaux, grand-mére, p'ti dej

≈ Commentaires fermés sur Kouign aman aux pommes

Né en 1860 à Douarnenez, le Kouign Amann est un vrai breton.

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Pâté Lorrain

02 dimanche Mar 2025

Posted by M.T in découverte, grand-mére, plats tradi

≈ Commentaires fermés sur Pâté Lorrain

Que serait une table lorraine sans pâté lorrain ? Autrefois, chaque village, chaque famille de la région avait son ou sa spécialiste en la matière. Incontournable de la gastronomie lorraine,

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