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Archives d’Auteur: M.T

Gigot d’Agneau Rôti aux Herbes

20 vendredi Mar 2026

Posted by M.T in plats tradi, repas de fêtes, viande en sauce

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Origine de la Viande

Le gigot d’agneau est un plat traditionnel pour le repas de Pâques dans de nombreux pays, notamment en France, en Italie et en Angleterre. L’agneau est souvent consommé à Pâques pour symboliser le sacrifice de l’agneau pascal et le renouveau, en mémoire de l’Exode et de la tradition judéo-chrétienne.

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Tiramisu (fruits rouges, chocolat, coco)

19 jeudi Mar 2026

Posted by M.T in étrangers, crèmes, dessert, fruits, italie

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Origine du Tiramisu

Le tiramisu est un dessert italien, originaire de la région du Vénétie. Ce délice est composé de biscuits imbibés de café, de mascarpone, d’œufs et de sucre, souvent saupoudré de cacao.

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Salades de Lentilles aux Graines

18 mercredi Mar 2026

Posted by M.T in été, découverte, légumes, salades, soleil

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Voici trois recettes de salades de lentilles, chacune mettant en avant différentes graines et leur origine.

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Recette de Oaques (Galettes de maïs)

17 mardi Mar 2026

Posted by M.T in étrangers, beignets, légumes, végan

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Origine

Les oaques, également connues sous le nom de galettes de maïs, sont une spécialité culinaire originaire de certaines régions d’Amérique Latine, notamment d’Amérique Centrale.

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Tarte Pommes Poires

16 lundi Mar 2026

Posted by M.T in dessert, soleil, tarte, végan

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Origine des pommes et des poires

  • Pommes : Les pommes proviennent principalement d’Asie centrale, plus précisément de la région montagneuse du Tien Shan. Elles sont cultivées dans le monde entier, avec des variétés populaires comme la Golden, la Granny Smith, et la Fuji.
  • Poires : Les poires ont leurs origines en Europe et en Asie. La poire Williams, par exemple, est très cultivée en Europe et réputée pour sa saveur juteuse, tandis que la poire asiatique a une texture croquante.
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Soupe de Lentilles au Lard

14 samedi Mar 2026

Posted by M.T in soupe

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Origine

La soupe de lentilles au lard est un plat traditionnel aux racines anciennes, ancrées dans les cuisines de nombreux pays comme la France, l’Italie et plusieurs régions d’Europe de l’Est.

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Recette de Pain de Mie Maison

13 vendredi Mar 2026

Posted by M.T in p'ti dej, pain/viennoiserie

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Origine

Le pain de mie, d’origine française, est un pain moelleux et aéré, souvent utilisé pour les sandwiches, les toasts et autres préparations. Sa texture légère et sa croûte fine en font un choix populaire pour les repas variés.

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Gâteau de Pâques pour Enfants

12 jeudi Mar 2026

Posted by M.T in chocolat, dessert, enfants, gâteaux, repas de fêtes

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Origine du Gâteau de Pâques

Le gâteau de Pâques est une tradition qui remonte à plusieurs siècles, évoquant des symboles de renouveau et de vie associés à la résurrection.

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Tarte aux Pommes et Caramel

12 jeudi Mar 2026

Posted by M.T in dessert, fruits, tarte, végan

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Origine

La tarte aux pommes est un classique de la cuisine française, et son association avec le caramel est particulièrement populaire dans certaines régions, notamment en Normandie.

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Ratatouille et Soupe de potiron(monsieur cuisine suite et fin)

11 mercredi Mar 2026

Posted by M.T in légumes, robot culinaire, soupe

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Recette 1 : Ratatouille

La ratatouille est un plat traditionnel de la cuisine provençale en France, originaire de la région de Nice. Ce plat coloré met en valeur les légumes d’été et est souvent servi comme accompagnement ou plat principal.

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