Origine des Thés Glacés

Origine des Thés Glacés

Le thé glacé a des origines qui remontent à plusieurs siècles, avec des traditions de consommation de thé froid dans différentes cultures. En Asie, notamment en Chine et au Japon, le thé a été consommé froid depuis longtemps, particulièrement lors des chaudes journées d’été.

Aux États-Unis, le thé glacé est devenu populaire au 19ème siècle, notamment grâce à son introduction lors de l’Exposition de Walter Reed en 1904. Aujourd’hui, le thé glacé est une boisson appréciée dans le monde entier, souvent sucrée et agrémentée de divers arômes.

Recettes de 5 Thés Glacés pour l’Été

1. Thé Glacé au Citron et Menthe

Ingrédients :

  • 4 sachets de thé noir
  • 1 litre d’eau
  • 1 citron, coupé en rondelles
  • Une poignée de feuilles de menthe fraîche
  • Sucre (facultatif, au goût)

Instructions :

  1. Faites bouillir l’eau dans une casserole.
  2. Ajoutez les sachets de thé et laissez infuser pendant 5-7 minutes.
  3. Retirez les sachets de thé et ajoutez du sucre si désiré.
  4. Laissez refroidir, puis ajoutez les rondelles de citron et la menthe.
  5. Réfrigérez pendant au moins 2 heures, servez avec des glaçons.

2. Thé Glacé à la Pêche

Ingrédients :

  • 4 sachets de thé vert
  • 1 litre d’eau
  • 2 pêches, tranchées
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • Glaçons

Instructions :

  1. Faites chauffer l’eau jusqu’à ébullition.
  2. Ajoutez les sachets de thé et laissez infuser pendant 3-5 minutes.
  3. Retirez les sachets, incorporez le miel et mélangez bien.
  4. Ajoutez les tranches de pêche et laissez refroidir.
  5. Servez sur des glaçons.

3. Thé Glacé aux Agrumes

Ingrédients :

  • 4 sachets de thé blanc
  • 1 litre d’eau
  • 1 orange, 1 citron, 1 lime (jus et zestes)
  • Sucre (facultatif)

Instructions :

  1. Faites bouillir l’eau et retirez-la du feu.
  2. Ajoutez les sachets de thé et laissez infuser pendant 5-7 minutes.
  3. Ajoutez le jus et les zestes des agrumes, ainsi que le sucre si désiré.
  4. Laissez refroidir, puis réfrigérez.
  5. Servez frais, avec des glaçons.

4. Thé Glacé au Framboise et Hibiscus

Ingrédients :

  • 4 sachets de thé hibiscus
  • 1 litre d’eau
  • 150 g de framboises (fraîches ou surgelées)
  • Sucre (au goût)

Instructions :

  1. Faites chauffer l’eau jusqu’à ébullition.
  2. Ajoutez les sachets de thé hibiscus et laissez infuser pendant 5 minutes.
  3. Ajoutez les framboises et le sucre selon votre goût, puis laissez refroidir.
  4. Filtrez et réfrigérez avant de servir sur des glaçons.

5. Thé Glacé à la Lavande

Ingrédients :

  • 4 sachets de thé vert
  • 1 litre d’eau
  • 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande séchées
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • Glaçons

Instructions :

  1. Faites bouillir l’eau dans une casserole.
  2. Ajoutez les sachets de thé et les fleurs de lavande, et laissez infuser pendant 5 minutes.
  3. Retirez les sachets et les fleurs, incorporez le miel.
  4. Laissez refroidir, puis réfrigérez.
  5. Servez avec des glaçons pour une boisson rafraîchissante.