Mon idée, avec du saumon fumé, j’aime, et un jus de citron vert

 

Spaghettis de concombre

pour la popote :

1 concombre

1 fromage de chèvre

1 botte de ciboulette

Le jus de 1 citron

2 c. à s. d’huile

Sel

Poivre

………..

Etape 1 :

Épluchez le concombre et faites des spaghettis à l’aide d’une mandoline. Mettez le concombre dans un saladier rempli d’eau pour le rincer pendant 10 min.

Etape 2 :

Dans un bol, mélangez le jus d’un citron, le fromage de chèvre émietté, de l’huile, le sel, le poivre et la ciboulette puis hachez le tout.

Etape 3 :

Dans un saladier, versez les spaghettis et mélangez-les délicatement avec la sauce. Réservez au frais pendant 1 heure avant de servir.

………….

Franchement y’a des jour comme ça où mon cerveau chauffe, lol

(avec du saumon fumé ces Génial)