Mimi m’a demandé de lui dire comment on fait

les œufs pochés

pour la popote :

1 casserole d’eau

1 verre de vinaigre blanc, c’est le mieux

6 œufs frais

……

Alors, fais chauffer l’eau avec le vinaigre (le vinaigre coagule l’œuf)

quand c’est chaud, à la limite de bouillir, casse les œufs dedans, en douceur

attends que le blanc entoure le jaune et vérifie avec une passoire si le blanc est cuit

retire et c’est fini.

Et facile ! Non ???