Et oui, une sortie au cinoche et qui qui qui fait un casse-croûte en deux minutes après le film ??

C’est Boby. Bon là, je vais faire des pennés avec une petite sauce tomate maison en deux minutes.

Pennés tomates italiennes maison

pour la popote :

1 paquet de pennés de 500 g

1 boite de concassé de tomate

4 grosses tomates

Mon huile verte magique(huile d’olive moulinée avec du basilic frais)

3 oignons

de la fleur de sel

3 à 4 gousses d’ail

……….

Allez go !

Mettre dans une casserole

la tomate concassée, les oignons émincés, les tomates coupées en gros morceaux

5 c. à soupe d’huile verte et l’ail

ajouter deux verres d’eau

et un peu de fleur de sel

Allez, cuisson pendant une heure (servez l’apéro, ça passe le temps)

Quand l’heure est passée

mouliner grossièrement la préparation

vérifier l’assaisonnement, ajouter 3 c. à soupe de votre sauce verte magique et garder au chaud

  

pendant ce tempo cuire les pennés

dresser les assiettes avec les pennés et la sauce, copeaux de parmesan et jambon de parme.

Soirée réussie entre amis.