Kouign aman aux pommes
03 lundi Mar 2025
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Archives de Catégorie: découverte
Pâté Lorrain
02 dimanche Mar 2025
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Que serait une table lorraine sans pâté lorrain ? Autrefois, chaque village, chaque famille de la région avait son ou sa spécialiste en la matière. Incontournable de la gastronomie lorraine,
Lire la suiteGâteau lorrain
02 dimanche Mar 2025
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C’est un gâteau tellement moelleux, tellement simple et tellement bon que ce serait dommage de passer à côté.
Lire la suiteBarres Mars© maison
28 vendredi Fév 2025
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Difficile de résister ! Et pourquoi ne pas préparer ces barres chocolatées à la maison ? Une bonne façon d’impressionner vos invités et de faire durer le plaisir.
Lire la suiteCourge butternut, noix de cajou, citron, gingembre
25 mardi Fév 2025
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Les bouillons en pleine effervescence
23 dimanche Fév 2025
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œufs à la neige Par Guy Savoy
04 mardi Fév 2025
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Chef cuisinier (« chef de cuisine » ou plus rarement « chef des cuisines ») est un métier du monde de la restauration.
Lire la suiteBlanquette de veau à l’ancienne » Paul Bocuse »
18 samedi Jan 2025
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Partenaire incontournable des blanquettes et fricassées, de l’osso-bucco et de la paupiette.
Lire la suitecarbonade flamande
12 dimanche Jan 2025
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Le gâteau de Nancy
01 mercredi Jan 2025
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Nadia Hulot possède la pâtisserie du même nom, place Charles III à Nancy. Issue d’une lignée de pâtissiers nancéiens qui se succèdent depuis 1933, elle livre aujourd’hui la recette séculaire du gâteau de Nancy.
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