Pour les deux recettes qui suivent, c’est pas BOBY au piano, mais notre ami le chef de notre partenaire qui va réaliser ces deux recettes de cake. Merci à toi Thierry.

Il faut savoir que notre chef Thierry a servi avec sa cuisine énormément de personnes connues et ce soir nous vous mettrons quelques photos de ces personnalités que tout le monde connait. Alors bon cake à tous.

CAKE SALÉ AU JAMBON ET AUX OLIVES

pour la popote :

Pour 4 personnes

2 bols de farine,

5 oeufs,

1/2 paquet de levure,

5 cl d’huile,

4 tranches de jambon épaisses,

1 petit sachet de gruyère,

Olives vertes dénoyautées,

1 verre de lait

1/2 c. à café de sel fin,

Poivre du moulin,

2 c. à soupe de moutarde,

Persil ou herbes hachés.

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Battre les oeufs en omelette avec le lait,

Ajouter l’huile et la moutarde,

Assaisonner.

Ajouter petit à petit la farine et la levure jusqu’à obtention d’une pâte lisse, puis ajouter le jambon, le gruyère, les olives et le persil ou les herbes hachés.

Mettre dans un moule à cake et cuire dans un four chaud à 170°C pendant 30 minutes.

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CAKE THON OLIVES

pour la popote :

Pour 5 personnes

1 petit bol d’olives vertes dénoyautées

1 verre de farine et une cuillère à soupe pour le moule,

sel,

1 sachet de levure chimique,

3 oeufs,

1 verre lait,

3 c. à soupe d’ huile d’olive,

2 boites de thon a la tomate,

1 petit sachet d’emmental râpé,

Beurre

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Beurrer et fariner le moule.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, et la levure

Faire un puits, incorporer les oeufs, puis délayer avec le lait et l’huile.

Incorporer le thon, l’emmental et les olives.

Mettre tout ça dans le moule puis 40 min au four a 210 °C.

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Merci encore à notre chef. Comme promis quelques photos de remerciements, pour son  talent culinaire.

ce lundi débarquement de mes amis pour une mise au point sur le spectacle qu’il vont donner au zénith en mai,et oui vous voulez savoir qui ils sont?je vous dirai çà bientôt ,alors pour ce petits monde ,j ai confectionné des cakes salés,plus facile à manger quand ils faut discuter,je vous donne mes recettes simples et facile ,allez en avant BOBY

CAKE AUX OLIVES

pour la popote:

Pour 4 personne(s)

1 verre de vin blanc

1 verre d’huile d’olive

4 oeufs

1 cuillère a café de sel

2 bols de farine

1 sachet de levure chimique

4 tranches de jambon

4 cuil à S d’olives vertes sans noyaux

1 petit sachet de gruyère râpé

beurre pour le moule

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Allumer le four thermostat 5, découper le jambon en petits carrés.

Egoutter les olives on les rince et on recommence.

Beurrer le moule.

Puis dans un saladier on verse farine et levure puis le verre de vin, on ajoute l’huile puis les oeuf et le sel, on bat le tout.

on ajoute le jambon les olives et enfin le gruyère et on mélange bien.

On verse le tout dans le moule et on laisse cuire 45 min.

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CAKE AUX LARDONS ET OLIVES

pour la popote:

Pour 6 personne(s)

4 cuil à S d’olives vertes dénoyautées et coupées en petits dés

1 petite barquettes de lardons fumés découennés,

2 bols de farine,

1 sachet de gruyère râpe,

1/4 de motte de beurre fondu,

4 oeufs,

8 c. à soupe de lait,

1 paquet de levure chimique,

sel, poivre du moulin.

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Préchauffer le four chaud, thermostat 7 (210°).

Dans un saladier faire un puits avec la farine et la levure.

En mélangeant avec une spatule, ajouter un à un les oeufs, le beurre fondu, le lait, le gruyère. Assaisonner et incorporer les lardons et les olives.

Mélanger. Beurrer un moule à cake et verser l’appareil. Cuire 40 minutes.

Laisser refroidir 10 minutes et démouler.

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c’était super sympas et très bon,à vous de les cuisiner,bonne appétit