Une délicatesse prisée

Les champignons ont depuis longtemps occupé une place de choix dans la gastronomie royale. Leur goût unique et leurs textures variées en font des ingrédients de choix pour les plats raffinés. Des cèpes aux truffes, ces trésors de la nature ont souvent été recherchés par les chefs pour leur capacité à rehausser le goût des plats.

Voici un aperçu des établissements étoilés au Guide Michelin et des plats signature des chefs

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Le petit déjeuner, souvent considéré comme le repas le plus important de la journée, varie grandement d’un pays à l’autre en fonction des coutumes, des ingrédients disponibles et des influences culturelles. Voici une exploration détaillée des différentes traditions de petit déjeuner à travers le monde.

Que mange-t-on le jour de l’Ascension ?

Manger de la volaille : « Au Moyen Âge, c’était une coutume répandue dans de nombreuses régions d’Europe de manger un oiseau le jour de l’Ascension, car le Christ s’est envolé vers le ciel. Pigeons, faisans, perdrix et même corbeaux ornaient les tables.