22 mercredi Oct 2025
Posted in dessert, enfants, gâteaux, grand-mére
≈ Commentaires fermés sur Crumble de Poulet aux Amandes
Le crumble est un dessert d’origine britannique qui remonte à la fin du XIXe siècle. Son nom provient du mot anglais «
Lire la suite18 samedi Oct 2025
Posted in dessert, enfants, fruits, grand-mére
≈ Commentaires fermés sur Clafoutis aux Abricots
Le clafoutis est un dessert traditionnel français originaire de la région du Limousin, dans le centre de la France. Ce plat rustique est généralement préparé avec des cerises noires, mais il est aussi courant de le décliner avec d’autres fruits, comme les abricots, les mirabelles ou les prunes.
Lire la suite16 jeudi Oct 2025
Posted in grand-mére, plats tradi, viande en sauce, volailles
≈ Commentaires fermés sur Blanquette de Volaille à la Normande
La blanquette de volaille est un plat traditionnel de la cuisine française. Son origine remonte au XVIIe siècle, et elle est dérivée d’un plat plus ancien appelé blanquette. Le terme « blanquette » vient du mot français « blanc, » qui signifie blanc, et se réfère à la méthode de cuisson qui implique de blanchir la viande pour obtenir une sauce claire et blanche.
Lire la suite14 mardi Oct 2025
Posted in découverte, dessert, fruits, grand-mére, végan
≈ Commentaires fermés sur Pomme au Four Entière sur Brioche
La pomme au four est un dessert traditionnel qui remonte à plusieurs siècles. Bien que son origine soit difficile à établir précisément, ce plat est souvent associé à des cuisines rurales où les ingrédients simples et locaux étaient mis en valeur.
Lire la suite12 dimanche Oct 2025
Posted in grand-mére, plats tradi
≈ Commentaires fermés sur Omelette Paysanne à ma Façon
Les omelettes ont une longue histoire qui remonte à l’Antiquité. Leur origine est souvent attribuée à différentes civilisations, mais elles sont particulièrement associées à la cuisine grecque et romaine. Dans ces cultures, des plats similaires à l’omelette étaient préparés en battant des œufs et en les cuisant avec divers ingrédients.
Lire la suite11 samedi Oct 2025
Posted in grand-mére, plats tradi, viande en sauce
≈ Commentaires fermés sur Effiloché de Porc Campagnard
La France est riche en régions reconnues pour leur production de cochon, chacune ayant ses spécificités et ses traditions :
Lire la suite05 dimanche Oct 2025
Posted in grand-mére, plats tradi, volailles
≈ Commentaires fermés sur Poule au Pot de Grand-Mère
03 vendredi Oct 2025
Posted in découverte, grand-mére, plats tradi
≈ Commentaires fermés sur Tartiflette au Comté
La tartiflette est un plat traditionnel de la région de Savoie, en France, qui a été popularisé dans les années 1980. Bien qu’elle soit souvent associée à la cuisine alpine, ses racines remontent aux recettes plus anciennes qui utilisaient des ingrédients simples comme les pommes de terre, le fromage, et le lard.
Lire la suite27 samedi Sep 2025
Posted in découverte, dessert, enfants, grand-mére
≈ Commentaires fermés sur Tarte au Sucre de Charleville-Mézières
Il existe plusieurs variétés de tarte au sucre, chacune ayant ses propres spécificités selon les régions et les traditions. Voici quelques exemples :
Lire la suite20 samedi Sep 2025
Posted in découverte, dessert, gâteaux, grand-mére, tarte
≈ Commentaires fermés sur Tarte Tatin aux Poires
La tarte Tatin est une spécialité française, réputée pour son approche inversée de la pâtisserie. Son origine remonte à la fin du 19ème siècle dans le département de la Sologne, en France, plus précisément à Lamotte-Beuvron.
Lire la suite
Jepopote.fr 