
La saison des prunes varie selon les variétés et les régions, mais en général, elle se situe entre la fin de l’été et le début de l’automne.
Lire la suite23 mardi Sep 2025

La saison des prunes varie selon les variétés et les régions, mais en général, elle se situe entre la fin de l’été et le début de l’automne.
Lire la suite19 vendredi Sep 2025

La saison du raisin et des vendanges varie en fonction de la région, mais en général, elle se déroule entre la fin de l’été et le début de l’automne.
Lire la suite06 samedi Sep 2025

La saison des fraises et des framboises varie selon les régions, mais en général :
12 mardi Août 2025

09 samedi Août 2025

La tarte poires amandes est une spécialité de la pâtisserie française, qui met en valeur les poires et la poudre d’amandes. Son origine remonte à plusieurs siècles, avec des influences provenant des traditions culinaires locales dans les régions où les poires sont cultivées, notamment en France.
Lire la suite30 lundi Juin 2025

En ces temps de forte chaleur, il existe plusieurs solutions pour se rafraichir. Prendre une bonne douche froide, se balader dans un parc une fois la nuit venue, avoir un brumisateur avec soi en permanence… Tout cela est efficace, mais quand il s’agit de manger, une question se pose : que déguster en dessert ?
Lire la suite28 samedi Juin 2025
26 jeudi Juin 2025

Pour que les gâteaux et tartes garnis de fruits ne sèchent pas et restent brillants, on peut les abricoter. Une fois cuits, on les badigeonne de gelée ou de confiture d’abricots chaudes.
Lire la suite01 jeudi Mai 2025
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≈ Commentaires fermés sur Pavlova aux Fruits Rouges

La pavlova est un grand classique de la pâtisserie. Je propose ici une recette plutôt simple, composée d’une meringue craquante, une chantilly fondante et beaucoup de fruits rouges.
Lire la suite21 lundi Avr 2025
