Pour que les gâteaux et tartes garnis de fruits ne sèchent pas et restent brillants, on peut les abricoter. Une fois cuits, on les badigeonne de gelée ou de confiture d’abricots chaudes.
Lire la suiteTarte Abricots Maison
26 jeudi Juin 2025
Archives de Catégorie: été
Ribs de Porc au Barbecue
25 mercredi Juin 2025
Les travers de porc – ou spare ribs pour les intimes – sont des morceaux bon marché et particulièrement goûteux. Ces morceaux font partie de la culture barbecue, c’est très vite préparé, on mange avec les doigts, et surtout on se régale!
Lire la suiteSalade Épicurienne Jambon, Melon et Burrata
24 mardi Juin 2025
La salade de melon au jambon cru et burrata est sans aucun doute un des grands classiques de la saison estivale !
Lire la suiteRôtie de Boeuf d’Été
23 lundi Juin 2025
Posted in été, soleil, viande en sauce
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Lorsque le rôti de bœuf est prêt à assaisonner et à cuire, tempérez-le hors de son emballage une vingtaine de minutes à la température ambiante avant d’être mis au four ou à la mijoteuse. Cela permet d’avoir une viande tendre et juteuse.
Lire la suiteSpaghetti Citron Menthe
22 dimanche Juin 2025
Quand j’ai regardé la jolie menthe de mon balcon et que je me suis dis, si je faisais des pâtes avec, j’ai entendu une petite voix dans ma tête qui disait : « euh, t’es sûr ? Des pâtes à la menthe ?? »
Lire la suiteRecette de Pizza Maison
20 vendredi Juin 2025
c’est la pâte qui prend le plus de temps, après rien ne vous empêche de l’acheter toute prête !
Lire la suiteBrochettes de Poulet à la Thaï
19 jeudi Juin 2025
Préparez-vous à vivre une explosion de saveurs estivales avec cette recette irrésistible de brochettes de poulet à la thaï ! Mariez le goût exotique de la Thaïlande
Lire la suiteSalade Avocat Thon Pamplemousse
18 mercredi Juin 2025
Celle-ci ne contenant que des bonnes choses, je ne peux que la recommander pour un déjeuner ou dîner léger !
Lire la suiteClafoutis aux Cerises
16 lundi Juin 2025
Posted in été, dessert, gâteaux, grand-mére, soleil
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Cerises juteuses. Pâte fondante. Four qui embaume la cuisine… Le clafoutis, c’est simple. C’est vrai. Et c’est irrésistible.
Lire la suitePour la Fête des Pères Rôti de Filet de Bœuf Accompagné de Pommes de Terre et Légumes
15 dimanche Juin 2025
Posted in été, plats tradi, repas de fêtes, viande en sauce
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Pour sa fête, on fait plaisir à son papa en lui préparant de bons petits plats ! Pourquoi ne pas opter pour une belle pièce de bœuf ou un filet mignon accompagné de pommes de terre ou de légumes.
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