Bon, tarte chocolat, ça vous va ??

29 mercredi Oct 2014

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Pour la popote :
1 pâte brisé
120 g de chocolat noir
2 verres de crème fraîche liquide
…………
Alors les petits Lou.
Étaler la pâte dans votre tourtière et la piquer avec une fourchette

Mettre à l’intérieur un papier Alu avec des haricots, pour faire une cuisson à blanc

Au four 1/2 heure, la sortir quand c’est cuit. Four à 200 degrés comme d’hab.
Faire fondre le chocolat avec 1/2 verre de crème liquide, au micro-onde.

Étaler une couche de chocolat sur le fond de votre tarte qui est cuite et refroidi.

Monter le restant de crème liquide et incorporer le chocolat dedans

Verser dans votre tarte et mettre au frigo 1 heure. C’est fini.

Alors la goûter c’est génial, pas trop sucré car le chocolat l’est déjà, rapide, sans bla bla.

Le défi d’aujourd’hui : faire une mousse au chocolat rapide

27 lundi Oct 2014

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Voilà ce que ça va donner et franchement très bon

alors pour la popote :

1 tablette de chocolat noir de 200 g

6 blancs d’oeufs

1/2 verre de crème liquide

2 jaunes d’oeufs

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Déjà, faire fondre le chocolat au micro-onde avec la crème fraîche

Monter les blancs en neige (moi perso je prends mon batteur. C’est plus cool)

Dans le chocolat fondu, mettre les deux jaunes d’œufs et mélanger

Incorporer le chocolat dans les blancs d’œufs

On mélange le tout en douceur, bien comme il faut.

Et voilà !!

Allez, je mets tout dans des coupes et hop 1 heure au frigo, c’est prêt. En plus, pas trop de sucre car le chocolat est déjà sucré.

Marco l’a mangé à la vitesse 3G. Non ! 4G ! Ah les copains, quand y’a du bon, ils arrivent.