30 dimanche Nov 2025
Posted in chocolat, découverte, Noel
≈ Commentaires fermés sur Truffes au Chocolat
Les truffes au chocolat ont une origine fascinante qui remonte au 19ème siècle. Elles sont généralement attribuées à un pâtissier français nommé Louis Dufour, qui aurait créé ces délicieuses douceurs en 1895 à Chambéry. La légende raconte qu’un mélange de chocolat, de crème et de beurre a été accidentellement préparé par Dufour, donnant naissance à la ganache que nous connaissons aujourd’hui.
Lire la suite19 mercredi Nov 2025
Posted in chocolat, découverte, enfants, gâteaux, Noel, repas de fêtes
≈ Commentaires fermés sur Gâteau en forme de sapin
Le sapin de Noël est une tradition qui trouve ses racines en Europe, principalement en Allemagne, où il a été utilisé comme symbole de la fête de Noël depuis le 16ème siècle. Les premiers arbres de Noël décorés étaient souvent des arbres à feuilles persistantes, tels que des sapins, des pins ou des épicéas, qui symbolisent la vie éternelle à travers l’hiver.
Lire la suite17 lundi Nov 2025
Posted in chocolat, dessert, Noel, repas de fêtes
≈ Commentaires fermés sur Verrine aux Trois Chocolats
Les verrines, ces petits contenants en verre remplis de diverses préparations culinaires, ont une origine qui remonte aux pratiques culinaires françaises. Leur popularité a commencé à croître dans les années 2000, principalement dans les restaurants et lors d’événements gastronomiques.
Lire la suite03 lundi Nov 2025
Les profiteroles sont des pâtisseries qui trouvent leurs origines en France, bien qu’elles soient également très populaires dans d’autres pays européens. Leur nom proviendrait du mot « profiter », signifiant « profiter » ou « tirer avantage de », ce qui correspond bien à la nature savoureuse et délicieuse de ces petites douceurs.
Lire la suite30 vendredi Mai 2025
Posted in cake, chocolat, découverte, dessert, gâteaux, repas de fêtes
≈ Commentaires fermés sur Number cake(Gâteau Numéro)
Vous avez surement déjà vu les Number Cakes, ces superbes “gâteaux tartes” en forme de chiffres ou de lettres… Ils sont beaux et colorés, et ont l’air super bon et frais ! (Ils le sont d’ailleurs ! )
On les utilise souvent pour les gâteaux d’anniversaire, ce qui est très pratique puisqu’il n’est plus nécessaire d’indiquer l’âge avec un nombre de bougies ou une forme de chiffre précis puisque le gâteau l’indique de lui-même.
Lire la suite17 lundi Mar 2025
Découvrez cette recette facile de cupcakes moelleux au chocolat, parfaits pour le goûter des enfants.
Lire la suite28 vendredi Fév 2025
Posted in chocolat, découverte, dessert
≈ Commentaires fermés sur Barres Mars© maison
Difficile de résister ! Et pourquoi ne pas préparer ces barres chocolatées à la maison ? Une bonne façon d’impressionner vos invités et de faire durer le plaisir.
Lire la suite01 mercredi Jan 2025
Posted in chocolat, découverte, Infos
≈ Commentaires fermés sur Le gâteau de Nancy
Nadia Hulot possède la pâtisserie du même nom, place Charles III à Nancy. Issue d’une lignée de pâtissiers nancéiens qui se succèdent depuis 1933, elle livre aujourd’hui la recette séculaire du gâteau de Nancy.
01 mercredi Juil 2020
Pour cette recette de tarte nous avons choisi de mettre une pâte feuilletée. Essayez cette recette sans plus attendre.
23 samedi Mai 2020
Le mi-cuit au chocolat ou gâteau au cœur coulant est un type de gâteau au chocolat. Le mi-cuit est réalisé grâce à une cuisson rapide qui assure un cœur coulant et un extérieur cuit.
Jepopote.fr 