Cannelloni burrata et asperges
30 dimanche Mar 2025
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Archives d’Auteur: M.T
Poêlée de cardons aux lardons
29 samedi Mar 2025
Bouchée à la reine traditionnelle d’Alsace
28 vendredi Mar 2025
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La destinée royale des bouchées à la reine alsaciennes
La recette des bouchées à la reine fût créée à Versailles, loin de l’Alsace donc, au temps de Louis XV.
L’épouse du Roi de France, la Reine Marie Leszczynska, demanda à son pâtissier Nicolas Stohrer, de créer une pâtisserie en version salée; la raison aurait été de réaliser un mets aphrodisiaque pour regagner les bonnes grâces du Roi.
Carrot cake cookies
28 vendredi Mar 2025
Posted in étrangers, découverte, dessert
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New York rolls
27 jeudi Mar 2025
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Cette viennoiserie en pâte feuilletée est fourrée de fromage frais, de miel et de crème.
Lire la suiteTarte au sucre et sirop d’érable
27 jeudi Mar 2025
Rouleaux de Printemps
26 mercredi Mar 2025
Posted in découverte, entrées, salades
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Les rouleaux de printemps : une option savoureuse et saine
Riches en vitamines, faibles en calories et facilement personnalisables,
Lire la suiteTartine de fromage frais, petits pois et asperges
26 mercredi Mar 2025
Ça y est, c’est le printemps ! Asperges, petits pois, fèves, radis, épinards, haricots verts,
Lire la suiteRoulade de ricotta aux épinards
25 mardi Mar 2025
Posted in découverte, entrées, repas de fêtes, soleil
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Rôti de cochon de lait à la moutarde
24 lundi Mar 2025
Posted in plats tradi, repas de fêtes, viande en sauce
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