Les fêtes de fin d’année sont à nos portes, et quoi de mieux que de préparer de délicieux petits biscuits de Noël pour célébrer cette période festive ? Voici une recette facile pour régaler vos proches.

Ingrédients

• 250 g de farine
• 125 g de sucre
• 125 g de beurre (ramolli)
• 1 œuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• Une pincée de sel
• Épices au choix (cannelle, gingembre, muscade)
• Chocolat ou décorations pour le glaçage

Instructions

1. Préparation de la pâte :
   • Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
   • Ajoutez l’œuf et le sucre vanillé, puis mélangez bien.
   • Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure, le sel, et les épices. Incorporez ce mélange au premier, petit à petit, jusqu’à former une pâte homogène.
2. Façonnage des biscuits :
   • Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
   • Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte sur une surface farinée puis découpez des formes avec des emporte-pièces.
3. Cuisson :
   • Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
   • Laissez refroidir sur une grille.
4. Décoration :
   • Pour le glaçage, faites fondre du chocolat et décorez vos biscuits selon vos envies.

Bon appétit !

Savourez ces biscuits accompagnés d’une tasse de thé ou de chocolat chaud, et partagez-les avec vos amis et votre famille pour un Noël inoubliable !