les moules à gâteau en forme de lapin sont fabriqués en acier au carbone ; après un entretien approprié, ils peuvent vous offrir de nombreuses années de service.
Ingrédients
Pour le Gâteau
- 250g de farine
- 200g de sucre
- 100g de beurre
- 3 œufs
- 200ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- Une pincée de sel
Pour le Garnissage et la Décoration
- 50g de crème fraîche épaisse
- 100g de chocolat blanc
- Colorants alimentaires (facultatif)
- Décorations en sucre (yeux, nez, etc.)
- Noix de coco râpée (pour simuler le pelage)
Instructions
Préparation du Gâteau
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Incorporez progressivement le lait.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez ce mélange au mélange crémeux.
- Versez la pâte dans des moules en forme de lapin ou dans un moule rond si vous n’avez pas de moule spécifique.
- Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir sur une grille.
Décoration
- Une fois le gâteau refroidi, faites fondre le chocolat blanc et laissez-le tiédir.
- ajoutez la crème fraîche dans le chocolat blanc mélanger.
- Versez le chocolat blanc fondu sur le gâteau et lissez.
- Utilisez les décorations en sucre pour former les yeux et le nez du lapin.
- Saupoudrez de noix de coco râpée pour imiter le pelage du lapin.
Présentation
Servez ce gâteau festif lors de votre repas de Pâques. Il sera non seulement délicieux, mais aussi une belle pièce maîtresse sur la table !
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