Rien de tel qu’une bonne salade pour composer un repas léger. Pour toute recette de salade, il faut une base : salade verte, riz, pâtes, semoule, fruits. Leurs grandes variétés vous permet de varier les effets : des croquantes batavia ou iceberg aux fondantes laitue et pousses d’épinards, en passant par le côté relevé de la roquette ou la fraîcheur des jeunes pousses, vous avez de quoi faire !

Et oui  Boby, il y en a pour tous les goûts !

Salade délicieuse au miel

pour la popote :

(Pour 6 personnes)

1 céleri coupé en petits cubes

2 pommes au choix, coupées en petits cubes

6 cœur de palmier coupés en petits cubes

125 ml de persil plat, haché

125 ml  de mayonnaise

15 ml  de moutarde de Dijon

15 ml  de vinaigre de vin blanc

30 ml  de miel

fleur de sel et poivre du moulin

…………………………..


1. Dans un saladier, mélanger le céleri, les pommes le cœur de palmier et le persil.
Réserver.
2. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients et incorporer à la salade

Et voilà ! Très rapide et très frais.