A défaut de goyave, j’ai utilisé un cherimoya, et j’ai remplacé la papaye par un tamarillo. 

Ingrédients

• 1 mangue, pelée et coupée en cubes
• 1 ananas, pelé et coupé en morceaux
• 2 kiwis, pelés et tranchés
• 1 papaye, pelée et coupée en dés
• 1 petite noix de coco, râpée (optionnel)
• 1 banane, tranchée
• 1 citron vert, pour le jus
• 1 cuillère à soupe de miel (optionnel)
• Menthe fraîche pour la garniture

Instructions

1. Dans un grand saladier, combinez tous les fruits coupés: mangue, ananas, kiwi, papaye, et banane.
2. Dans un petit bol, mélangez le jus de citron vert et le miel (si utilisé). Versez ce mélange sur les fruits.
3. Mélangez délicatement pour enrober les fruits de jus.
4. Ajoutez la noix de coco râpée pour une touche supplémentaire.
5. Réfrigérez pendant environ 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
6. Servez frais, garni de feuilles de menthe.

Bon appétit !